揚げゆばまんじゅうとごぼう醤油漬を購入いたしました。

揚げゆばまんじゅうは油で揚げてあるにもかかわらず、
温めなおすと衣がカリッとして大変美味しいです。
餡もやさしい味でこれまた絶妙！
こちらを知ってしまうと揚げまんじゅうでないと物足らない感じがします。
（あぁ魅惑の味…）

ごぼう醤油漬けはもう何度もリピしていますが、オーダー品から外せません。
最初に食べた時になんと素直な味の美味しい漬物かと、ほれ込んでしまいました。

特にお弁当のご飯の上に乗っけて、漬汁がしみ込んだ部分のご飯のうまさといったら…(うっとりぃ)
もちろん温かいごはんなら、「日本人でよかった」と思うおいしさです。

さかえやの揚げゆばまんじゅう

ごぼう醤油漬（細）

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東武日光駅前のおみやげ物店。人気急上昇の「揚げゆばまんじゅう」は、日光名物のゆばと厳選された豆乳を練りこみ、衣をつけてカラっと油で揚げた一品。岩塩をふりかけて頂くのがオススメ。

さかえやへ、わたなべまりさんからサインをいただきました。

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饅頭の人気店。
お客さんのお目当ては、多い日で2000個売れる「揚げゆばまんじゅう」。日光名物の新鮮な生湯波と豆乳をふんだんに生地に練り込み、こしあんを包んで蒸し上げます。さらにこのゆばまんじゅうに天ぷら衣をまぶし高温の油でカラッと揚げますが、味の決め手は仕上げで振りかける塩・オーストラリア産ミネラルハーヴェスト。こしあんの甘みを引き立てます。

さかえやの揚げゆばまんじゅう

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毎年　夏に奥日光に行きその際にさかえやさんのあげまんじゅうを買いに行っていたのですが今年は夏に行けなかったので本日行きました。

やはり美味しかった＾＾色んなお店のあげまんじゅうを食べましたがここのが１番です。

日光に行く時は必ず立ち寄らせていただいてます。

細ごぼうのお漬け物は初めて食べましたがとても美味しいですね。

是非また食べたいので初めてのネット購入しました。」

揚げゆばまんじゅう

ごぼう醤油漬（細）

日光甚五郎煎餅

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どこの観光地でも評判のお土産や、行列の食べ物があったりしますが、自分の中では意外と期待外れが多かったりします。

しかし「さかえや」さんの「揚げゆばまんじゅう１８０円税込」は、甘党の私の目にも充分かなうものでした。　

揚げの衣に、一番の工夫秘密があるようです。べっとり感がしないのはそのためかも。

揚げない状態の「ゆばまんじゅう」も食べて
見ました。皮にゆばが練りこんであるそうで、初めての感動です。

あの広くもなさそうなお店の奥が、ずうっと
長くなっていて製造場所というのも驚きでした。でもそれを聞いて安心しました。製造直売にしか出せない、おいしさ＆優しさを感じました。

青森に持ち帰った「ゆばまんじゅう」のお土産２箱も、周りの評判が大変よかったものですから感想を書かせていただきました。

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半年ほど前に、日光へ行った際、たまたまさかえやさんの前を通りかかり、何気なく揚げゆばまんじゅうを購入しました。

食べてびっくり！！

美味しい！！！

実は、私はあんこが嫌いなんです。でもせっかく日光に来たんだからと買ってみただけなんです。

それなのに！！はまってしまいました。

甘すぎないあんこと揚げてあるゆば、それに塩が絶妙でした。

あつあつを歩きながら食べるのが最高！

先日もまた、日光に旅行に行った際、駅についてまず、購入、旅館で一泊して帰りにまた購入。

私の中で日光旅行の定番になりました。

必ず、またうかがいます。

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初めて日光へ行き、東武日光の駅前で「揚げゆばまんじゅう」を購入しました。

娘がテレビで見たというので何気なく購入しましたが、帰って食べてみるとあまりのおいしさにびっくりしました。

てんぷらの衣が油っこいんじゃないかなと思っていたのですが、全くそんなことはなく、甘さ控えめのこしあんとの組み合わせが絶妙で、さらに天然塩がおいしさを引き立てていました。

揚げまんじゅうは今まで何度か食べたことがありますが、ここのが一番おいしかったです。

自分で食べる用とお土産用に合計5つ購入しましたが、もっと買えば良かったと後悔しています。

自宅が関西のため、日光に行く機会はそうないのですが、次回行くときは必ずたくさん買おうと思っています。

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TAMALAN(たまり風味のラングドシャ）

開発期間1年！さかえや秋の新商品「たまラン」（たまり風味ラングドシャ）はいかがでしょうか？！

TAMALAN

濃厚な良質たまごの味わいと、まろやかなたまり醤油のうまみが　お口の中でとろけるように広がります。
厳選された原材料をふんだんに使用したおいささをお楽しみくださいませ。
原材料：小麦粉、無塩バター、粉糖、たまご、醤油

今までに味わったことのない、たまり（しょう油）風味のラングドシャ、
クッキーとはひと味違った　ラングドシャならではの　味わいを　どうぞご賞味下さいませ。

<< スタッフからの感想 >>

我が家の４歳の息子が初めてたまり風味ラングドシャを食べた時の感想
「フライパンで焼いた味！！」
焼きたてのたまご焼きのような・・
作りたての醤油の香ばしさ・・
そんな　出来たてのうま味も　一緒にお届け出来たら　うれしいです。

詳細：たまり風味　ラングドシャ（たまラン）
名称：焼菓子
内容量：１０枚　（個包装）
サイズ：（１枚）直径５５〜６０ミリ　中央部厚さ５ミリ
（外装）縦１８６ミリ×横８５ミリ×高さ７７ミリ
原材料：小麦粉、無塩バター、粉糖、たまご、醤油

保存方法：直射日光、高温多湿をさけて下さい。
開封後はお早くお召し上がりくださいませ＾＾

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たまり風味ラングドシャ

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 【空から日本を見てみよう】テレビ東京 ホームページより

杉並木公園内にある地元で人気のそば店では、旧今市市で農業の復興に貢献した二宮金次郎にちなんだメニューを味わい、日光名物・湯葉の製造工場も見学。大雨で氾濫し、江戸時代から人々を苦しめたという大谷川になされている、災害防止のための工夫を空から徹底解明！さらに、世界遺産がある日光山では、日光山輪王寺や徳川家康をまつる日光東照宮をじっくりと眺める。

日光を空から見てみたいと思いませんか？

世界遺産や、日光を流れる大谷川、秋の紅葉も空からの視点で見ると、また違ったものに見えるかも知れません（＾＾）

【空から日本を見てみよう】テレビ東京

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さかえや-日本経済新聞　ゆばまんじゅう開拓

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